samedi 21 juin 2014

Carte Juin et Juillet 2014

Notre Carte

Entrées
Le bœuf cru à la française et à l’italienne
Salade estivale de fruits et légumes
Filet de rouget sur jus de crevettes au curry blanc
Scampis au chorizo sur courgettes étuvées
Roulade de veau farcie de pancetta et parmesan en sauce tomate
Plats
Cassoulet toulousain à notre façon
Filet de sandre rôti à l’huile d’olives et beurre blanc au pesto
Pièce chevaline poêlée sur jus au lard de chez nous et gratin dauphinois aux champignons 
Bouchée à la reine déstructurée et riz pilaf
Filet de rouget sauce au fenouil
Mille-feuille d’aubergines et de tomates gratinés au maroilles
Desserts
Fraises de Lesdain sur meringue et crème anglaise à la fleur d’oranger
Gâteau aux fruits rouges et chocolat au lait sur feuillantine
La dame blanche maison et son coulis de chocolat chaud
Quand le melon et le citron vert se rencontrent sur une gelée à la vodka
Sabayon à l’alcool de cerises

Nos Menus

Menu surprise à 50 euros boissons comprises (hors apéritifs)
Laissez-vous guider par l’instinct du chef
Selon vos goûts et les saisons, il vous préparera un menu dont les plats ne figurent pas forcément à la carte.
Un verre de vin accompagnera l’entrée et le plat ainsi qu’un café ou un thé pour votre dessert.


Menu découverte à 29 euros hors boissons
Mise en bouche
Entrée au choix à la carte
Plat au choix à la carte
OU
Mise en bouche
Plat au choix à la carte
Dessert au choix à la carte accompagné d’un café ou d'un thé


Adresse
13, rue du commerce 
7340 Colfontaine
Belgique (Hainaut)


Horaire
Ouvert vendredi, samedi et lundi de 19h00 à 22h00,
et dimanche de 12h00 à 15h00
! Fermé mardi, mercredi et jeudi !